以哪种肉不宜吃为题的文章 在我们的日常饮食中，肉类食品已经成为了主要的蛋白质来源之一，因此各种肉制品形式层出不穷，场中的价格也从贵到便宜不等。但是，我们也必须清楚，在各种肉类中存在某些种类的肉，因为自身的一些特殊性质导致其不适宜食用，若不注意这点可能会给我们的身体发生威胁。那么，以哪种肉不宜吃为标题，下面我们就详细谈一下： 以哪种肉不宜吃： 即熟肉食用，但不宜生肉；而猪肉则要注意养殖。这其中的理由是： 1.生鸡肉不宜食用，存在较高食源性疾病感染的风险 鸡肉很是营养，但我们必须保证它已经经过熟化并完全加热，否则生鸡肉中存在某些致病菌，像大肠菌、沙门氏菌、蟹脚虫等，它们会引发人们向食源性疾病。因此，除非你能够确保所食用的鸡肉完全已经过加压或底冷，否则最好不要生吃。 2.生牛肉不容易处理，实则亦难以保证安全 同样，与生鸡肉类似的是，生牛肉也是另外一种不适宜食用的肉类，而我们要注意：生牛肉中也会包含一些致病菌，如E.coli、大肠杆菌等等。此外，不足的熟化还可能会引发人们向猪肉中一样的病症，像布鲁氏菌等。 3.猪肉质量重要，不安全则存在疾病传染风险 纵观全球，猪肉是最为供应量充足的肉制品之一，市场上也极度盛行。但是，由于农民养殖的严重失误，加工制作的不健全，并且多余的荷尔蒙的投入等，使得猪肉的安全已经遇到了威胁。如果不出意外，猪肉中存在对人体健康造成威胁的病原体很大，如肝炎病毒、寄生虫、各种病菌和细菌等。因此，我们应该选择信得过的食品工厂和生产商来购买，以确保猪肉的品质。 综上所述，哪种肉不宜食用的问题，除去上述以上原因，也因为每个人的生理特征和需求而存在差异，所以我们选择何种肉食尤为重要。十分建议，我们不要追求大量食用，最好也只是适当进食，以有更多注意于食品质量和保护我们的卫生保健。