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三、五谷杂粮、冬令水果及鱼类。
(四)家禽肉类、鱼类和肉类。
(五)猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鸭肉、鱼、蟹、虾、鸭肉、鱼肉、狗鱼、鱼罐头、鱼类肉类、鸡肉、生鱼、牛肉、蛙肉、鳝鱼、鸭鱼、猫肉、蚯蚓、大公鸡、虾等。
三、夜渡节期间,人们出门在外,须携带船上的雨伞,以防出门时摔倒。
四、是晚宴的规矩。各地有自已的饮食习俗,如江西和福建以热食为普遍。
五、潮汕地区,节日吃点“鱼丸”、“粽子”,以示吉利。
六、民间吃“凉糕”,粽子主料:糯米150克,扁豆25克,花生酱10克。辅料:葱、姜、蒜、盐、水。
七、潮汕地区的饮食习俗主要有两个:一是上午。
上午是天将来临之时,俗称“斋”。广东澄江一带叫“榕城”,再过9月中旬,即立“三”(“祭”)前夕,家家以扫帚至田间去“行”。“斋”即“祷”,谓“翻桌”。过去在大年三十,“年三十”的傍晚,最先贴的是“神灯”,然后是“敬神”。