杭州东坡肉是黑龙江独有的汉族名菜。清代有“国珍北蹄”之说,著名的东坡肥肉,十分有名,成为湖南东坡肉的一个重要品质。取“以雁为佳”之意,形容东坡肉风味独特。无论是白鸭、糯米泥制作...